八ヶ岳のパン屋【ナチュ】小麦から自家栽培、自家製粉した挽きたての小麦を使った天然酵母パン

自家栽培麦工房ナチュ‐八ヶ岳のパン屋さん
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小麦の発芽テスト
小麦の発芽テストをしました。 今日で6日目でしょうか。 ティッシュをひいて小麦を…
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2020年10月17日
春まき小麦の結果
結果から言うと2回目も失敗です。 穂はありますが実が入ってません。 雑草ぼうぼう…
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2020年8月16日
一回目の麦踏み
年末恒例の一回目の麦踏みをしました。 手播きの所や種まきごんべえの所、共に無事に…
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2019年12月22日
種まきイベントの小麦順調です。オマケ付き
イベントの小麦順調です。 手播きと。 種まきごんべえで。 大きくなってきました。…
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2019年11月17日
キタノカオリ育ってます。
友人のおかげでやっと手に入れた キタノカオリの種。 手に入れたのは去年。 私が動…
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2019年11月12日
小麦種蒔き
天気や用事をうまくやりくりして何回かに分けて小麦の種蒔きを してきましたが・・・…
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2019年11月7日
山梨ワインパン
10月17日(木)放送のヒルナンデスの企画、ご当地スーパー選手権の第2回戦パン対…
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2019年10月19日
ナチュの小麦播種
イベントの翌日は店舗で使う南部小麦の播種をしました。 耕運機に種まきゴンベエを2…
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2019年10月4日
収穫祭
3日に店先で友人たちと餅つき。 楽しい1日でした。
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2017年12月6日
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    今年も始めます。小麦の種まき。畑の耕運。機械の準備。種まきゴンベエでやっていきます。 2024年11月11日
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    小麦 食品検査 赤かび病 DON とても緊張します  2024年10月5日
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    妻はナチュパンを焼いてます。夫はナチュ小麦の世話と廃材集め。やりたいことは正直に。 2024年3月10日

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